EL CUBO PESCADERIA
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Una nueva Pescaderia en el Barrio de El Cubo de Logroño
Con el Nombre Comercial EL CUBO PESCADERIA, el pasado dia 27 de Julio comenzó su actividad la nueva Pescaderia en el Barrio de El Cubo.
2 amigos Colombianos, Jhon y Claudia, hemos iniciado esta aventura con nuestra mayor ilusión y los mejores deseos para que este nuevo negocio confirme todas las espectativas de futuro y bienestar con las que vinimos desde nuestra querida Colombia a iniciar una nueva vida en España.

Partiendo de la base que lo Bueno, Bonito y Barato es viable, nuestra intención es atender a nuestros clientes tanto en calidad (bueno), ofreciendo producto fresco (bonito), mediante compra diaria a los proveedores y económico (barato), manteniendo unos margenes suficientes que nos permitan subsistir, y mediante un servicio personalizado a través del tratamiento directo de la compra, evisceración, limpieza, etc, asi como la entrega en domicilio a quien lo solicite.

Igualmente queremos potenciar la compra mediante encargos confirmados a través de la bonificación en el precio de hasta un 15 por ciento.

Nuestra Dirección:
Calle Aurora Infante, nº 8
26005-LOGROÑO

Nuestro Telefono:
941 21 69 33

Nuestra Dir. electrónica:
valledelsinusc@gmail.com


DIGANOS LO QUE NECESITA, ANTES DE LAS 12 DE LA MAÑANA, Y ANTES DE LAS 3 DE LA TARDE LO TENDRA EN SU DOMICILIO.
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DIEZ RAZONES PARA COMER PESCADO
1. Es un alimento muy nutritivo y recomendable para todas las edades.

2. Su oferta es muy amplia, lo que da oportunidad de probar distintas especies y elegir las que más agraden.

3. Se trata de un alimento con un contenido relativamente bajo en calorías.

4. Sus proteínas contienen todos los aminoácidos esenciales necesarios para el desarrollo, crecimiento y mantenimiento corporal.

5. El tipo de grasa que abunda en los pescados azules protege el corazón y las arterias.

6. Diferentes componentes del pescado ayudan a prevenir trastornos diversos: articulares, óseos, bocio...

7. En el pescado se encuentran todos los nutrientes implicados en el crecimiento y desarrollo: proteínas, ácidos grasos omega-3, calcio, hierro, zinc, yodo, vitaminas del grupo B, vitaminas A, D y E.

8. El pescado es un alimento fácil de digerir.

9. Admite variedad de preparaciones en la cocina: plancha, horno, papillote, frito, vapor, microondas, budín, pizza, en bocadillo, en ensalada...

10. Las personas que consumen mucho pescado tienen mayor esperanza de vida.
COMO HACER QUE LOS NIÑOS COMAN PESCADO
Cuanto antes mejor.
Lo primero que debe tenerse en cuenta, es que es importante que los niños empiecen a comerlo en cuanto puedan, alrededor del noveno mes, para que vayan familiarizándose con su sabor. Puede ser en forma de papilla o potitos junto con patata o verduras. Una introducción tardía siempre crea más rechazo.

Sin espinas.
Lo segundo es que no debe contener ningún tipo de espinas. Para ello es mejor elegir aquellos que no puedan contener o que “incordien” a los más pequeños lo menos posible. Por ejemplo, la merluza, halibut, lenguado, emperador, perca, mero, atún, bonito…

Una de cal y una de arena.
Lo mejor es combinar aquellos alimentos que menos le gustan, en este caso, el pescado, con otro que les encanta, como por ejemplo:

Pizzas. Se puede hacer una pizza con anchoas o con gambas
Pasta, poniendo pasta con atún o a la marinera, canelones o lasañas
Arroz, en paellas
Croquetas y empanadillas
Bocadillos
Albóndigas o brochetas
Tortilla.

En compañía de salsas.
Conforme vayan perdiendo esa aversión, se pueden introducir los trozos de pescado “mas visibles” como tal. Pero no dejes de añadirle salsas ricas para ellos. Por ejemplo, tomate frito, bechamel, salsa rosa, etc, que le dará un gusto mas sabroso


Otras estrategias

Si la resistencia continúa, véncela no enfrentándote sino llevándolo a tu terreno.
Ten en cuenta que el pescado a la plancha o guisado es la manera menos apetecible de comerlo, a veces incluso para los adultos. También el que siempre esté hecho de la misma manera puede aburrirles y aumentar su rechazo. Te damos algunos trucos que pueden resultarte útiles:

- Desmenuza el pescado y moldéalo en formas divertidas como estrellas, caras sonrientes, un animal… (Utiliza para que te sea más fácil los típicos moldes de cocina para repostería).
- Otra manera de ganártelo es proponiéndole que te ayude a cocinar. Busca recetas muy fáciles de hacer para que él se vaya familiarizándose con este alimento.
- Un truco que no falla es el pescado empanado, pero no debes abusar de él, ya que en la freidora puede absorber mucho aceite. Una alternativa es prepararlo en el horno, que queda igual de rico pero menos graso.